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  • 執筆者の写真アベチャンファーム

天然冷蔵庫(大谷石の貯蔵庫)への搬入完了しました

こんにちは、アベチャンファームです!

天然の冷蔵庫に無事搬入完了しました。


大谷石の長期熟成庫とは?

アベチャンファームのさつまいもは宇都宮の名所、大谷石採掘場の跡地の天然冷蔵庫で長期熟成させています。ひんやり一定温度で適度な湿度が、さつまいもを非常に美味しくします。


秋から美味しい芋が出せる予定です。

アベチャンファームのさつまいもは大谷貯蔵庫で美味しい「熟成さつまいも」になります


今年は忙しくて搬入が少し遅くなってしまいました。

それにしても貯蔵庫は寒いぐらいです。

地下坑内は気温が低く、夏でも約10℃~11℃、冬は約1.5℃~4.5℃ほど。

夏は外と地下坑内の気温差が20度以上にもなる時もあります。


是非、宇都宮に遊びにきたら

大谷石ミュージアムへ行ってみてください!



無農薬の国産焼き芋や干し芋が欲しい方はこちらから購入できます♪

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アベチャンファーム

【住所】宇都宮市上横田町528-1

【電話】070-1183-8739

【URL】abechanfarm.com

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