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プロジェクト
「明日の種を蒔こう!」を合言葉にアベチャンファーム「阿部農業研究所」が力を入れているプロジェクトをご紹介します。
アベチャンファームは無農薬びのさつまいも・焼き芋、オーガニック野菜を育てています。
畑の先生プロジェクト
幼稚園や保育園・学校向けに農業体験や食育活動を支援しています。畑づくり・栽培・収穫等の作業も含め、先生や保護者の業務サポートも兼ね、子供たちに「食べること」「食べるもの」の大切さを伝えるために、身近で「農業体験」ができる環境を提供しています。
この活動を通して、子供たちが「安心で美味しい野菜のこと」を知るきっかけ作りになればと思っています。
農業への理解、食に関する知識と、適切に食を選択し、健全で健康な食生活を送ることができるよう地域の子供たちを育んでいきたいと考えています。
写真はマリン財団の子供達向けの芋掘り体験の様子です。
他にもあつみ幼稚園のご依頼で休耕田を使って、ひまわり畑の迷路を作る活動、芋掘り体験なども行いました。
在来種復活プロジェクト
ファームの売り上げの一部は、地方野菜と食文化を守るための取り組み、「足尾のじゃがいもの固定種復活プロジェクト」等に役立てています。
足尾の固定種「舟石芋」は栃木県日光市(旧足尾町)、備前楯山の登山口である『舟石峠』を中心とした地域で栽培されていたじゃがいもです。過疎や栽培農家の高齢化などで、舟石芋などの在来野菜は絶滅寸前…。
「足尾の固定種を復活させたい!」
そんなプロジェクトが立ち上がり、アベチャンファームも参加しています。この地域の気候などを種が記憶し、この土地に馴染んだ作物に育っていきます。栃木県産のポテトチップスを作れるように頑張っていきます。
「舟石芋」の栽培の様子は以下のボタンから動画でもご覧ください。↓
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