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  • 執筆者の写真アベチャンファーム

【Briest様】コラボ商品「紅はるかの焼き芋モンブラン・パリ・ブレスト」

こんにちは!アベチャンファームです。

アベチャンファームのさつまいもが味わえるお店紹介です!


その2 Briest様 

「紅はるかの焼き芋モンブラン・パリ・ブレスト」

以下ブリエストさんの引用で商品のご説明です。


紅はるかの焼き芋に、ブリエストのプラリネ・クリームを合わせて銅鍋で炊き上げ、焼き芋のコクと香りを感じるクリームに仕上げています。


口当たりの良いフランス製のモンブランロ金で細く絞るしっとり滑らかモンブランクリーム、そして、キャラメル風味のバタークリームのコンビネーションを味わい、シュー皮の香ばしさが追いかけます。


パリ・ブレストのリングの中央のトッピングに、バターソテーしキャラメリゼで仕上げたさつまいも「紅はるか」を詰めた、秋にぴったりパリブレストです。


栃木県産のさつまいも「紅はるか」は、宇都宮市「アベチャンファーム」の阿部英人さんに作って頂きました。国内で唯一、無農薬、無除草剤、化成肥料を使わず栽培した紅はるかは、大谷貯蔵庫で一年熟成させ、香りとコクを大事に焼き芋にしてからペーストにし、美味しさを凝縮しています。


紅はるかの焼き芋モンブラン・パリ・ブレスト

¥670-(without tax)

季節限定、数量限定につき、お早目にお買い求めください。


ご予約及び問合せ:Briest 028-689-9500

Address:栃木県宇都宮市中央1-9-6

営業時間:10:00〜18:30

定休日:火曜日、水曜日


丁寧に仕上がってます 是非行ってみてください!

『アベチャンファームとのコラボスィーツ買いに来ました』と言ってみてください♪

ニコッと素敵な笑顔がサービスでついてきます


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アベチャンファーム

【住所】宇都宮市上横田町528-1 【電話】070-1183-8739 【営業時間】

平日:9:00-15:00 土日祝9:00-17:00

【URL】abechanfarm.com

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